닭은 우유에 재워서 비린내를 제거해주고 (쌀뜬물 대체가능)

올리브유 팬에 살딱 두르고 닭이랑 감자 당근 양파 먼저 구워줍니다.

닭이 노릇하게 익으면 전기포트에 미리 물을 끓여놓고

양념장( 간장 큰스푼 3개  고 추가루 2스푼 고 추장 큰스푼1개반 설탕 큰수푼 1개 다진마늘 큰스푼 1개 다시다 반스푼 굴소스 한스푼 소주 소주컵 1개)

넣고 물을 넣습니다.물 양은 닭이 다 잠길만큼 방방하게

넙적당면은 미리 불려 놨다가 뜨거운물과 양념장 풀어 놓은후

넣습니다.

국물이 자작하게 쫄아서 사진같이 되면 대파와

깻잎 참기름 한스푼 넣고 후추와 볶은깨를 뿌려 마무리.

맛은 죽여줍니다 ㅎ.